Die Adipositas ist eine sehr komplexe Regulationsstörung des Körpergewichts, die mit metabolischen Störungen einhergeht und zu schwerwiegenden Erkrankungen führen kann. Da die Regulation unseres Körpergewichts sehr komplex ist, werden wir im Seminar sowohl genetische, als auch epigenetische Faktoren genauer beleuchten und therapeutische Behandlungskonzepte erläutern. Dieser Kurs findet vor Ort an unserer Schule in Freiburg im Breisgau statt und vermittelt berufspezifische Kenntnisse.